Mit herbstlichen Grüßen: Kürbis-Gnocchi
Seit meiner frühen Kindheit habe ich eine Schwäche für teigige, herzhafte Speisen wie Knödel, Klöße und natürlich den Titelhelden des heutigen Posts: Gnocchi. Trotzdem…
Schlagwort: kürbis
Kürbis-Hummus-Aufstrich
Ich habe diese Aufstrich-Idee im Utopia-Magazin gefunden, und fand die Kombination Kürbis-Hummus sehr interessant. Hummus ist in meiner Heimat ein großes Thema; das ist…
Kürbissuppe mit Tofu-Klößen
Ich bin kein großer Fan des Herbstes. Ja, in unserer Kultur und Folklore ist das eine sehr schöne, melancholische und romantische Jahreszeit (und bestimmt…